Hoy he conocido a November. Él es un compañero de origen vietnamita que ahora reside en los EEUU y se dedica al diseño del sistema de control de los aceleradores de partículas de nuestra empresa.
Me ha recomendado ir al "99 Ranch Market", que viene a ser como una especie de carrefour para gente asiática. Es una gran cadena extendida por toda norteámerica donde venden productos chinos, filipinos, japoneses, thailandeses, coreanos,... y vietnamitas.
La verdad es que es un sitio grande y sorprendente, encuentras fruta extraña, licores, pescados (vivos, frescos y deshidratados), setas, especias, "bichos" muertos que se comen, muchísimo asiático comprando .... Afortunadamente la caligrafía vietnamita difiere bastante de la escritura japonesa, china, coreana,... por lo que me ha sido más fácil distinguir los productos de Vietnam.
He comprado sopa, harinas, base para el pho, cerveza (marca 33), y otras cosas que ya veré más tranquilamente en España para que sirven y como se comen.
Hora en Hanoi
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